連載


おすすめの1冊

一覧

これだけはおさえたい! 保育者のための子どもの保健T[第4版]

平成30年施行の新保育所保育指針に対応。イラスト,ワークシートも充実の決定版。


過去おすすめの1冊


イベント・書店情報

一覧


イベント開催時に,お知らせいたします。



過去のイベント情報


図書目録

2018-2019年度版図書目録ができました。

書店様へ

販売に役立つ情報をお届けします。

出版のご案内

出版のご構想につきましては,お気軽にお問い合わせください。

メディア

掲載した広告の一部をご紹介いたします。

インターンシップ

出版業界を学べる充実の内容です。






おもてなしの経営学





おもてなしの経営学[実践編]
―宮城のおかみが語るサービス経営の極意―

宮城を代表する9名の女将が、旅館経営について、自分の経歴も交えながら熱く語った1冊です。地域との関わりから、こだわりのサービスまで、すべてわかります。




おもてなしの経営学[理論編]
―旅館経営への複合的アプローチ―

従業員の能力を高め,旅館・地域の競争力を向上させるには何が必要なのか? 社会的責任,事業再生などの課題を多方面から分析した。経営やマネジメントからの視点に立った1冊です。




  
このたび,小社から刊行いたしました,『おもてなしの経営学[実践編]』の一部を紹介いたします。
地域の飲食店と共同で海鮮丼をつくった旅館、シルバープランを考案した旅館など、他の観光地域でも参考になる内容が多数紹介されています。

(画像をクリックすると拡大いたします。)









ページの先頭へ戻る