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『大学生のための国際経営論』

次世代の国際経営のあり方を,実際の企業の事例を交えながら,わかりやすく解説した。


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「国際協力新書フェア」開催中
(開催期間:2018/1/20〜3/20)



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おもてなしの経営学





おもてなしの経営学[実践編]
―宮城のおかみが語るサービス経営の極意―

宮城を代表する9名の女将が、旅館経営について、自分の経歴も交えながら熱く語った1冊です。地域との関わりから、こだわりのサービスまで、すべてわかります。




おもてなしの経営学[理論編]
―旅館経営への複合的アプローチ―

従業員の能力を高め,旅館・地域の競争力を向上させるには何が必要なのか? 社会的責任,事業再生などの課題を多方面から分析した。経営やマネジメントからの視点に立った1冊です。




  
このたび,小社から刊行いたしました,『おもてなしの経営学[実践編]』の一部を紹介いたします。
地域の飲食店と共同で海鮮丼をつくった旅館、シルバープランを考案した旅館など、他の観光地域でも参考になる内容が多数紹介されています。

(画像をクリックすると拡大いたします。)









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